菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.辣椒切丝、姜蒜切碎、葱切段

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  3.鸡蛋打散、肉丝用加料酒、酱油、香油、盐、淀粉抓匀

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  4.热锅放适量油

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  5.油烧八分热倒入肉丝快速滑散变色

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  6.肉丝捞出备用

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  7.锅内放入甜椒丝和姜蒜炒香

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  8.把辣椒丝拨到一边倒入蛋液翻炒凝固成块

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  9.倒入凉皮和肉丝翻炒一会

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  10.加入空心菜、葱段、盐、鸡精翻炒片刻关火

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